企业等级: | 普通会员 |
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公司地址: | 虞城县黄冢乡西街村 |
发布时间:2021-11-10 14:36:50
平底锅刷上一层食用油,放入包子生坯小火慢煎2分钟左右
7,平底锅刷上一层食用油,放入包子生坯小火慢煎2分钟左右。8,煎至底部金黄后倒入淀粉水没过包子的三分之一即可,盖上盖子再煎10分钟左右。9,水分快要收干撒上一点葱花和芝麻增香,水分完全收干即可关火。包子蓬松暄软,底部金黄还有漂亮的冰花,看着就有食欲,掰开里面是浓浓的馅料香,鲜嫩又多汁,一次吃6个都不过*。
一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块再剁成肉馅
做法:1,先和一个面团:盆中加入300克普通面粉,3克酵母搅拌混合均匀,再用160毫升35度左右的温水和面,随倒随搅拌,搅拌成面絮之后加入15克猪油下手揉成一个粗糙的面团,盖上盖子醒5分钟。2,5分钟后继续揉面,揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜醒发2倍大。3,准备好一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块再剁成肉馅装入碗中,加入姜末,十三香,生抽,蚝油,打入一个蛋清,顺着一个方向搅拌上劲腌制10分钟。
猪肉馅水煎包的做法步骤
【猪肉馅水煎包】【原料】:猪肉馅、鸡蛋、生抽酱油、葱姜料酒、鸡粉、盐、面粉、清水、酵母粉、食用油;【食谱制作过程】:水煎包步骤一:睡觉前先把面团揉上,面粉200g、清水110g、发酵粉2g混合揉成一个光滑的面团,放在一个大碗里,包上保鲜膜,放进冰箱里冷藏发酵8小时左右。图中是早上从冰箱里取出来的发酵好的面团,面团内部有蜂窝状;
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